تبلیغات
خدمات مجالس خانگی نفس بانو - مطالب ابر طرز تهیه پیتزا
درباره وبلاگ


مدیر وبلاگ : استاد پازوک
نظرسنجی
ترجیح می دهید کدام یک از موارد زیر را در برگزاری یک مهمانی خودتان انجام دهید؟(امکان انتخاب چند گزینه)









ترجیح می دهید کدام یک از موارد زیر را در برگزاری یک مهمانی خودتان انجام دهید؟(امکان انتخاب چند گزینه)









ترجیح می دهید کدام یک از موارد زیر را در برگزاری یک مهمانی خودتان انجام دهید؟(امکان انتخاب چند گزینه)









جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :
خدمات مجالس خانگی نفس بانو
یه مهمونی میتونه یه خاطره بشه
سه شنبه 1 بهمن 1392 :: نویسنده : الهه بانو       

•    تعداد: 6 عدد
•    زمان تهیه: 25 دقیقه
•    زمان پخت: 15 دقیقه در دمای 400 درجه فارنهایت


مواد لازم

•    340 گرم سینه مرغ بی استخوان، خلالی
•    دو قاشق چایخوری روغن سرخ کردنی
•    یک عدد فلفل دلمه قرمز شیرین، خلالی
•    نصف یک عدد پیاز قرمز متوسط، خلالی
•    روغن
•    280 گرم خمیر پیتزا
•    نصف پیمانه سس تاکو
•    نصف پیمانه پنیر چدار، رنده شده

طرز تهیه

1. در یک تابه بزرگ، نوارهای باریک مرغ را در روغن داغ به مدت 5 دقیقه تفت دهید. از تابه خارج کنید. فلفل دلمه ای و پیاز را اضافه کنید. 5 دقیقه تفت دهید تا پیاز سبک شود. شعله را خاموش کنید.

2. سینی فر را چرب کنید. خمیر را باز کنید و داخل سینی بگذارید.

3. سس تاکو یا پیکانته روی خمیر بریزید. روی آن نیز مرغ و سبزیجات را بریزید. در آخر پنیر چدار بپاشید و به مدت 13 تا 18 دقیقه در فر با دمای 400 درجه فارنهایت قرار دهید تا خمیر طلایی و پنیر آب شود.





نوع مطلب : خوراکی های مهمونی، 
برچسب ها : پیتزا، طرز تهیه پیتزا، آموزش پیتزا،
لینک های مرتبط : خدمات مجالس نفس بانو،
سه شنبه 1 بهمن 1392 :: نویسنده : الهه بانو       

•    تعداد: 8 عدد
•    زمان تهیه: 20 دقیقه
•    زمان پخت: 20 دقیقه در دمای 500 درجه فارنهایت



مواد لازم

•    خمیر پیتزا با آرد کامل یا خمیر غلات با عسل *
•    دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
•    دو عدد پیاز درشت خلالی شده
•    دو قاشق غذاخوری شکر
•    یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
•    110گرم مغز آرتیشو (کنگر فرنگی)، خلالی
•    450 گرم فلفل قرمز سرخ شده
•    1.5 پیمانه سس سالسا
•    یک پیمانه زیتون سیاه خرد شده

طرز تهیه

1. خمیر را دو ساعت پیش از استفاده از یخچال خارج کنید. فر را با حرارت 500 درجه فارنهایت گرم کنید.

2. در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را به مدت 10 دققیه در روغن داغ تفت دهید تا سبک شوند. سرکه بالزامیک و شکر را به آن اضافه کنید. تا حدی بپزید که مواد قل قل کنند. پیاز را داخل آبکش بریزید (زیر آن کاسه بگذارید) و 3 دقیقه فرصت دهید تا آب آن کشیده شود. آب کاسه را دوباره داخل تابه بریزید تا به غلظت عسل در بیاید. از روی حرارت بردارید. پیازها را دوباره داخل تابه بریزید تا همه مواد به خورد هم بروند. آنها را کنار بگذارید.

3. برای تهیه پیتزا، خمیر را به اندازه قالب باز کنید. روی آن مخلوط پیاز، آرتیشو، فلفل، سالسا، پنیر و زیتون بریزید. به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزید.

همراه با پنیر

•    مواد بالا را تهیه کنید و به آن نصف پیمانه برای هر پیتزا پنیر موتزارلا، چدار، گودا و پارمسان اضافه کنید. یا می توانید ¼ پیمانه پنیر فتا یا بلوچیز به هر پیتزا اضافه کنید.

همراه با گوشت

•    به مواد بالا می توانید ¼ پیمانه گوشت مرغ، سالامی، پپرونی، بوقلمون، کراکف، سوسیس یا ژامبون هم برای هر پیتزا اضافه کنید.





نوع مطلب : خوراکی های مهمونی، 
برچسب ها : پیتزا، پیتزا کنگر فرنگی، طرز تهیه پیتزا،
لینک های مرتبط : خدمات مجالس نفس بانو،
سه شنبه 1 بهمن 1392 :: نویسنده : الهه بانو       

•    تعداد: 12 عدد
•    زمان تهیه: 30 دقیقه
•    زمان پخت: 25 دقیقه در دمای 375 درجه فارنهایت



مواد لازم

•    خمیر پیتزا
•    225 گرم پنیر موتزارلا
•    دو عدد پیاز درشت و شیرین، خلال شده
•    3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
•    سه پیمانه قارچ خرد شده (انواع مختلف همچون دکمه ای، صدفی، قیفی، مورکلا و ...)
•    دو حبه سیر رنده شده
•    دو قاشق چایخوری رزماری تازه، خرد شده
•    جعفری تازه

طرز تهیه

1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. خمیر پیتزا را طبق دستور آماده کنید. خمیر را به شکل مستطیلی باز کنید. کف سینی فر را چرب کنید و خمیر را داخل آن بگذارید و روی آن پنیر بپاشید.

2. در یک تابه بزرگ، پیاز را با روغن زیتون و حرارت متوسط سرخ کنید و 15 دقیقه در تابه رابگذارید تا پیاز سبک شود. در ظرف را بردارید و 5 تا 8 دقیقه دیگر تفت دهید تا طلایی شود. تابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

3. در یک تابه کوچک، قارچ ها، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و سیر و رزماری را با هم مخلوط کنید. با حرارت متوسط تفت دهید. مخلوط قارچ را روی پنیر بریزید و روی آن پیازها را بریزید.

4. به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر بپزید تا زیر خمیر برشته و طلایی شود. از فر خارج کنید. 5 دقیقه بعد روی آن جعفری تازه خرد شده بریزید و به شکل مربع های کوچک برش دهید.




نوع مطلب : خوراکی های مهمونی، 
برچسب ها : پیتزا، پیتزا قارچ، پییزا قارچ و مرغ، طرز تهیه پیتزا، آموزش پیتزا،
لینک های مرتبط :