درباره وبلاگ مطالب اخیر موضوعات آرشیو وبلاگ پیوندهای روزانه برچسبها آمار وبلاگ کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :
|
خدمات مجالس خانگی نفس بانو
یه مهمونی میتونه یه خاطره بشه
دوشنبه 7 بهمن 1392 :: نویسنده : الهه بانو
![]() مواد لازم برای خمیر تخممرغ: دو عدد ماست: نصف پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه بیكینگپودر: یك قاشق سوپخوری نمك: یك قاشق چایخوری آرد: 300 تا 350 گرم مواد لازم برای رویه پنیر خامهای: 250 گرم تخممرغ: دو عدد كره: 30 گرم نمك: 1/4قاشق چایخوری طرز تهیه خمیر تخممرغها را با مفتول دستی كمی هم زده تا از هم باز شوند، سپس ماست، روغن مایع، نمك و بیكینگپودر را ریخته، هم زده و كمكم آرد را افزوده و ابتدا با مفتول مخلوط كرده، بعد با دست تا زمانی كه خمیر نرمی به دست آید ورز داده و نیم ساعت در محیط آشپزخانه با روكش دستمال نخی استراحت میدهیم. بعد از مدت استراحت، خمیر را در سطح آردپاشی شده با وردنه به قطر نیم سانتیمتر باز كرده و در قالب مورد دلخواه خود (23 سانتیمتری) پهن میكنیم تا دیواره قالب را نیز بپوشاند. نیمی از پنیر پیتزا را روی خمیر پاشیده و روی آن مخلوط ژامبون و قارچ خرد شده، ذرت و آویشن را ریخته و مجددا باقی پنیر پیتزا را میپاشیم. مواد لازم میانی پنیر پیتزا رنده شده: 100 گرم قارچ: 100 گرم ژامبون: 150 گرم ذرت پخته شده: نصف پیمانه پودر آویشن: یك قاشق چایخوری طرز تهیه مواد رویه پنیر خامهای و كره به دمای محیط رسیده را با همزن برقی زده تا صاف شود، سپس تخممرغها و نمك را افزوده و هم زده تا یكدست شود. این مخلوط را روی پنیر پیتزا ریخته تا كل مواد را بپوشاند و آن را در فر از قبل گرم شده با حرارت 170 درجه سانتیگراد به مدت یك ساعت قرار میدهیم نوع مطلب : خوراکی های مهمونی، برچسب ها : ساندویچ، ساندویچ و پیتزا، پیتـزا، پیتزا، چیز كیک پیتـزا، چیزكیک، چیزكیک پیتـزا، لینک های مرتبط : |
||