تبلیغات
خدمات مجالس خانگی نفس بانو - مطالب ابر تزیینات
درباره وبلاگ


مدیر وبلاگ : استاد پازوک
نظرسنجی
ترجیح می دهید کدام یک از موارد زیر را در برگزاری یک مهمانی خودتان انجام دهید؟(امکان انتخاب چند گزینه)









ترجیح می دهید کدام یک از موارد زیر را در برگزاری یک مهمانی خودتان انجام دهید؟(امکان انتخاب چند گزینه)









ترجیح می دهید کدام یک از موارد زیر را در برگزاری یک مهمانی خودتان انجام دهید؟(امکان انتخاب چند گزینه)









جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :
خدمات مجالس خانگی نفس بانو
یه مهمونی میتونه یه خاطره بشه
شنبه 3 اسفند 1392 :: نویسنده : الهه بانو       
سفره هفت‌سین یكی از سفره‌هایی است كه در جهان نماد فرهنگ و تمدن ایران و ایرانی است. سفره هفت‌سین نشانه سلیقه یك خانم كدبانوی ایرانی است. شب‌های آخر هر سال، خانم‌های ایرانی دست از هر چیزی برمی‌دارند و شروع می‌كنند به خرج كردن هر چیزی كه در منزل دارند و البته كمی سلیقه ایرانی. هر سفره هفت سینی نشانه سلیقه خانم آن خانه است، البته این روزها خیلی از طراح‌ها، طراحی و چیدمان آن را قبول می‌كنند اما اگر می‌خواهید هفت‌سین امسال‌تان نشانه‌هایی از سلیقه فردی شما داشته باشد، خودتان دست به كار شوید. تنها ملزوم شما اندكی سلیقه است كه با به كارگیری پیشنهادات این شماره می‌توانید سفره هفت‌سین ایده‌آل خود را بچینید. خانم ذوالفقاری، یكی از بهترین طراح‌های سفره هفت‌سین است كه البته طراحی‌های مربوط به سفره‌های عقد و. . . هم انجام می‌دهد. به‌نظر او چون سفره هفت‌سین به سنت ایرانی برمی‌گردد، بهتر است به سبك سنتی چیده شود. البته این پیشنهاد خانم ذوالفقاری است و هر كسی مختار است كه سفره‌اش را به سبك مورد علاقه‌اش بچیند.





قانون اول: طبیعی طبیعی

بهترین چیزی كه در سفره هفت‌سین باید رعایت كرد این است كه همه چیز بوی تازگی بدهد. سفره هفت‌سین باید روح داشته باشد. همه چیز از سیب، سركه، سیر، گل سنبل و. . . باید طبیعی باشند. به هیچ عنوان از گل‌ها و میوه‌های مصنوعی نباید استفاده كنید. همه چیز باید تازه باشد. هرگز به این دلیل ‌كه میوه و گل‌های طبیعی خراب می‌شوند، آن‌ها را با نوع مصنوعی‌اش، جایگزین نكنید و انرژی مثبت آن‌ها را به هر چیزی نفروشید. شما در كنار سفره هفت‌سین خود می‌توانید از شیرینی‌های سنتی ایرانی مثل باقلوا، قطاب، حاجی بادام یا حتی شیرینی‌های خانگی استفاده كنید كه هنگام تحویل سال دهان‌تان را با آن شیرین كنید. در كنار این شیرینی‌ها می‌توانید از میوه آرایی ، گل آرایی و آجیل هم استفاده كنید. برای نگهداری این گل‌ها هم می‌توانید دمای محیط را درنظر داشته باشید تا گل‌ها تازه‌تر بمانند. البته انداختن یك حبه قند در آبی كه به گل‌ها می‌دهید، طراوت گل‌ها را ماندگارتر می‌كند.



قانون دوم: رنگ‌ها را بشناسیم

بهترین رنگ برای سفره هفت‌سین آبی فیروزه‌ای است. این رنگ یكی از سنتی‌ترین رنگ‌های ایران است كه مختص فیروزه‌های خود ایران است. شما می‌توانید برای تحویل سال سفره هفت‌سین‌تان را روی زمین بچینید و كاملا سنتی با اعضای خانواده دور هم بنشینید. اگر دوست دارید سفره هفت‌سین‌تان روی میز چیده شود، خیلی زیباتر است كه زمینه سفره چند لایه باشد و لایه رویی آن حریر باشد كه به‌صورت پف‌دار چین‌های نامرتبی هم به آن بدهید. البته اگر بخواهید كاملا سنتی باشد می‌توان از ترمه استفاده كرد كه بهترین زمینه برای چیدن سفره سنتی است. بعد از آماده شدن زمینه كار باید به رنگ‌ ظروفی كه در سفره به كار می‌رود دقت كرد. یكی از اشتباهاتی كه در چینش سفره هفت‌سین اتفاق می‌افتد این است كه به خاطر هماهنگ كردن رنگ زمینه با ظروف،  سفره به چشم نمی‌آید. برای جلوگیری از این اشتباه بهتر است از ظروفی با رنگی متفاوت با زمینه استفاده كنید. برای این كار بهتر است به هم‌خوانی بعضی از رنگ‌ها توجه كنید. می‌توان این رنگ‌ها را به‌صورت سلیقه‌ای بین زمینه و ظروف تغییر داد. آبی با طلایی و نقره‌ای هماهنگ است. استفاده از سبز پسته‌ای هم برای سفره هفت‌سین گزینه خوبی به شمار می‌آید. قرمز با طلایی زیبا می‌شود و اگر تازه عروس هستید و می‌خواهید رنگ سفره به دكور خانه بیاید می‌توانید از رنگ سفید و نقره‌ای یا كرم و طلایی استفاده كنید. البته به یاد داشته باشید به كار بردن ظروف تیره یا فیروزه‌ای در این سفره می‌تواند آن را جذاب‌تر كند.



كدام سبك ، كدام سفره

برای داشتن سفره‌ای كلاسیك می‌توانید از ظروف اصیل همدانی، مسی، نقره‌ای  یا ظروف بلور مات استفاده كرد. دقت داشته باشید كه در این نوع سفره از رنگ فیروزه‌ای یا زرشكی استفاده كنید. می‌توانید سبزه عید را در این سبك سفره‌ها به شكل بته‌جقه شكل داد یعنی یك ردیف از گندم استفاده كرد و یك ردیف از عدس كه بتوان شیارهای بته جقه را هم در آن درآورد. ترجیحا این سبك را روی زمین یا روی یك میز می‌چینند. در این سفره‌ها كمتر از شمع استفاده می‌شود. می‌توان به جایش از وسایل سنتی و مسی استفاده كرد. مثلا می‌توان در گوشه‌ای از سفره از پارچ مسی استفاده كرد كه در آن گل‌های شب بو گذاشته‌اید. در این سفره می‌توان به جای سكه‌های امروزی از سكه‌های قدیمی استفاده كرد. برای چیدن سفره‌ای به سبك پست مدرن همان طور كه گفته شد می‌توان از رومیزی‌های چند لایه‌ای با رویه حریر استفاده كرد كه روی میزهای كوتاه و بلند انداخته می‌شوند. رنگ این رومیزی‌ها می‌تواند كرم طلایی یا فیروزه‌ای و نقره‌ای باشد. در این سبك از ظروف كریستال استفاده كنید. شمع‌های ساده تك رنگ هم می‌تواند زینت خوبی برای این سبك سفره‌ها باشند.




نوع مطلب : تم های مهمونی، 
برچسب ها : هفت سین، سبک چیدن هفت سین، تزیین سفره هفت سین، تزیینات، سفره هفت سین 92،
لینک های مرتبط :
دوشنبه 28 بهمن 1392 :: نویسنده : الهه بانو